烏來示範農場

2014年10月22日星期三

田園裡的大提琴手活動～

田園裡的大提琴手

烏來農場心體驗

活動日期：2014/11/16(日)

活動地點：烏來示範農場

時間	地點	內容	內容簡介
10:30-11:00	葛思悠看台	表演師生預備~	樂器、表演場地就位~
10:30-11:00	葛思悠農場	迎賓	引導進入農場~
11:00-12:00	葛思悠看台	樂音飄揚烏來天際 (大提琴)	韻宇老師帶領全體表演師生獻藝。
12:10-12:20	摩璐農場	大地show	緩步大地show
12:20-14:00	摩璐農場大地餐廳	見習小廚神	[見學：小廚神] 自己動手做pizza、烤pizza，像吉米奧利佛一樣，讓大小朋友接觸有機食材/享受原味食材的樂趣！小朋友親自動手桿麵皮、放入切好的食材，入窯烤個幾分鐘，熱騰騰的窯烤pizza即可出爐。過程有趣又好玩，絕對好吃！因為所有食材都會篩選過且是自己動手製作，我們會傳遞食物的身世來源，讓來的人感受友善食物與生活質量！
14:00-15:00	摩璐農場	大地show	[親土：有機魔法菜園] 引導帶領，每人手持一支芳香萬壽菊，緩慢安靜的一步一步，腳跟、腳心、腳尖著地慢步田園~~
15:00-15:30	大地餐廳	體驗分享	分享、聊一下今天心得

黃韻宇：

畢業於國立藝專（國立臺灣藝術大學）美國北德州大學大提琴演奏碩士，加拿大卑詩大學大提琴演奏博士班研究。曾任教文化大學、光仁中學、福星國小音樂班。十五年教學經驗，與美國資深大提琴教授Dr. Tanya Carey學習鈴木教學法，多次參加美國印地安那州與日本舉辦之世界大提琴會議，及西雅圖、科羅拉多州鈴木教學法夏令營及師訓。目前參與名家鋼琴三重奏、台北大提琴重奏團之演出。

本次活動由國內知名大提琴手黃韻宇老師，帶領一群學生在田園中舉辦一場音樂發表會。田野中琴聲悠揚，絕對是一場美好的田園饗宴。

報名請將姓名、聯絡電話、email至taiwanway1@gmail.com 或電洽 0988-288498 劉小姐，謝謝。

每人收費500元，含音樂會、午餐及農場導覽。

2014年3月18日星期二

農田間的生活智慧-(AIESEC國際志工-舒晴)

在烏來示範農場工作了五週下來，我也跟著這裡的農民們一起學習。

跟著烏來農民一起學習有機耕作的技術

我學習到不少關於有機農業技術，像如何翻土施肥等。但在種菜之餘，老師還傳授了不少農務的生活智慧。譬如，我們要懂得觀察自然，傾聽環境的需求。發現田間的蔬菜長不好，定性問題要有理有據，處理問題要科學可觀。

2014年2月5日星期三

窯烤披薩初體驗(AIESEC國際志工-舒晴)

到烏來示範農場，最叫人興奮的莫過於在烏來示範農場辦的開窯活動了！美貌老師當初辦烏來示範農場，就是為了輔導烏來部落改善他們的耕作技術，同時也為來到農場的人提供田間體驗教育；而戶外窯烤披薩亦是體驗活動的重要一環。

用粘土搭成的土窯，可用來烘烤各種食材，做成披薩、麵包、烤肉等

2014年1月28日星期二

跟著台灣原味遊部落 (AIESEC國際志工-舒晴)

旅客們來到台灣旅遊，普遍上可能只會選擇光顧夜市等熱門景點。但我認為既然有機會來到了台灣，就得深入了解台灣的人文歷史及文化，這種學習或許單從遊覽熱門景點是得不到的。原住民部落是台灣珍貴的文化資產。有別於熱門景點的走馬看花，連續兩個週末我跟著「台灣原味」的團隊分別到訪了台中大安溪雙崎部落，還有桃園復興鄉比亞外部落。

雙崎部落建築及體驗遊程

2014年1月2日星期四

台灣原味心繫部落提倡有機友善環境 (AIESEC國際志工-舒晴)

台灣原味心繫部落提倡有機友善環境

新加坡王舒晴

由於新馬一帶的有機農業並不發達，我原先對有機農業的運作的了解並不深，只知道有機蔬菜的成本較高，需求量也隨著提倡養生健康的號召下逐日增加。來到台灣，認識了吳美貌老師及「台灣原味」，我不僅對基本的有機農法從有所了解，更讓我受益匪淺的莫過於從美貌老師一席席的談話中深刻了解到自然有機農法的意義所在與其對人文環境的深遠影響。